BẠCH TRÀ AN CÁT

Trà trắng An Cát là cây trà thuộc khu vực huyện An Cát, thành phố Hồ Châu, Tỉnh Chiết Giang, Trung Quốc. Trà Trắng An Cát là 1 trong 6 loại trà xanh nổi tiếng, bởi khi chồi và lá non của giống trà này có màu trắng, pha lẫn chút vàng nhạt của lá non và có rất ít màu xanh diệp lục, chính vì thế mà nó được gọi là trà trắng. Thông thường thời gian thu hoạch sẽ diễn ra trong mùa xuân trước tiết Thanh Minh, bởi thời gian này chồi và lá non sẽ trắng, sau khi chuyển sang mùa hè, mưa xuất hiện thì trà sẽ dần chuyển sang màu xanh, không khác những loại trà khác. Trà trắng đây chính là một sự biến đổi rất hiếm gặp để thích nghi với nhiệt độ môi trường, và nó vô cùng nhạy cảm với nhiệt độ độ, ngưỡng nhiệt độ là 23°C, thời gian thu hoạch trà trắng thường diễn ra rất ngắn, khoảng chưa đến 1 tháng. Sản phẩm đang được bán trực tiếp tại cửa hàng.